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美食

兰花上色的娘惹粽子做法大公开

不知不觉端午节就快到了,又是吃粽子的季节!想亲自制作娘惹粽给家人或朋友 , 请留意制作娘惹粽的做法! 娘惹粽子 (Nyonya Chang) 则是槟城和马六甲人的最爱 ! 娘惹粽子 (Nyonya Chang) 又称为 "半咸甜" 粽子 (Pua Kiam Di Chang)材料: 糯米料 2kg (1kg 約包20粒) 粽葉 約80片 (浸泡過夜, 洗凈) 尼龍繩 適量 香蘭葉 數片(剪成4cm小片) 糯米 2 kg(洗凈, 浸泡隔夜) 2大匙…

Handmade by Xuan 粽子有 “家” 的味道

一年一度的端午节即将来临,Handmade by Xuan 为大家带来亲手裹的粽子,这回Handmade by Xuan 的粽子美味可口,原因粽子都得全靠手工准备,从腌制五花肉,筛选上等糯米,虾米还有粽叶,采用新鲜咸鸭蛋,甚至到准备红豆,全部都是手工制作,绝不马虎! 老少咸宜爱吃的红豆沙碱水粽 幼滑细腻豆沙内馅配上颗颗饱满的糯米 , 淡淡的碱水香装点豆沙的甜 , 营造出端午节的气氛 ,一口接一口 ,老人和小孩都爱吃 ! 没馅料的碱水粽蘸上Kaya咖椰,绝对是最佳组合…

Otak Boi 提供外送服务让你回味 “麻坡乌达 Muar Otak-Otak”!

麻坡乌达 (Muar Otak-Otak) 种类也越来越多元化,从原有的鱼肉进化到苏冬、虾肉乌达等等,但是在吉隆坡好吃道地的麻坡乌达 (Muar Otak-Otak) 在哪找呢? 我们决定把目标锁定在 Otak Boi 的乌达。乌达 (Otak-Otak) 可以现烤现吃之外 , 也可以当馅料配搭包子 , 面包等等 , 美味可口 !新鲜的鱼肉加上黄金比例的椰浆和辣椒配料是最基本的要求。Otak Boi 的Otak Otak 口味很多,包括鱼肉、虾肉、苏东、nugget…

外香里嫩的低糖千层班兰蛋糕 (Pandan Layer Cake)

现代人对三餐十分讲究 , 食物需新鲜之余 ,也注意健康, 选择低糖、低盐和少油。值得推荐, 喜欢把蛋糕作为下午茶的朋友, 有好消息与你们分享, 可以下单品尝由 Handmade by Xuan 低糖成分的千层班兰蛋糕 (Pandan Layer Cake), 香浓的班兰味道 ,低糖之余, 还外香里嫩~ 喜欢班兰味道的朋友一定不能错过!此外,Handmade by Xuan 也有为客户制作各式各样的蛋糕、甜点等等, 建议大家游览 Handmade by Xuan…

蓝花娘惹粽 Nyonya Chang “让你品尝到有家的味道”

每逢端午节,各家各户都会忙着裹粽子,咸肉粽和碱水粽应该是最普通不过了。除了这两款粽子,许多马六甲的家庭还会裹另一款肉粽,那就是娘惹粽。娘惹粽和咸肉粽的味道非常不一样,它是偏甜带点微辣,香料味较重。要做出这具有独特南洋风味的娘惹粽的主要秘诀就是采用新鲜煸香的芫荽籽和白胡椒粒来磨成香料粉。 准备材料: 娘惹粽子做法大公开 ! 网页点击:…

粽子飘香!3种特色粽子你一定要品尝 !

每一个传统节日都有代表的美食, 端午节当然要吃粽子, 特意介绍你不可错过的古早味『娘惹粽』、『咸肉粽』、『碱水红豆粽』等等!为了保证粽子的新鮮度,我们都会在出单的前一天才裹好!鲜嫩厚切的『猪肉块』,咸香的『咸蛋黃』,多汁的『香菇』,加上确保卫生,每颗粽子美滋滋!吃后,让你回味无穷!那麼美味的粽子,价格如下: 『娘惹粽』:『RM6.00』『咸肉粽』:『RM6.50』『碱水红豆粽』:『RM3.00』同时,…

在家也能享受正宗泰国美食 • Thai Chala 推出外卖服务

即使行动管制令期间不能出门享受美食, 艺人 Desmond 陈桦负责的 Thai Chala泰国美食餐厅位于吉隆坡 Sri Petaling  也加入外送服务行列,让大家在家里也能继续享受泰国美食 ! 今天就要为大家推荐, 位于吉隆坡区 Sri Petaling Thai Chala 餐厅外送点餐服务几项美食,让你在 “抗疫” 期间,也能够享受美食!吃得美味 ! 想要吃到正宗的泰国美食 ,请立即上网点餐订购,我们将食物送上您家门口,只限制 25km 路程以内!…

大马艺人餐厅响应“Stay At Home”行动 ! 为大家提供送外餐点服务,让大家继续享受美食 !

随着大马新冠疫情爆发, “行动管制令” 延长多2个星期,直到4月28日。对于想要有更多食物选择,或烹饪一窍不通的朋友们,你们可有多选择。 今天要为大家推荐的是,大马艺人负责的餐厅,也有提供外送点餐服务,让你在“抗疫” 期间,也能够继续享受美食!吃得美味!艺人 Alan 袁锦伦餐厅 : 45 Speak Vezy Bar 由艺人 Alan 袁锦伦负责的餐厅,这家的鱼头米粉汤可是有30年的独门秘笈,味道鲜甜。现在多选择的鱼头米粉汤,可以在地点位于吉隆坡区45…

45 Speak Vezy Bar 餐厅响应 “Stay At Home” 行动 ! 为你提供送外包餐点,让你继续享受美食 !

随着大马新冠疫情爆发, “行动管制” 延长多2个星期,直到4月28日。对于想要有更多食物选择,或烹饪一窍不通的朋友们,你们可有多一项选择。 今天要为大家推荐的是,由艺人 Alan 袁锦伦负责的餐厅,这家的鱼头米粉汤可是有30年的独门秘笈,味道鲜甜。现在多选择的鱼头米粉汤,可以在地点位于吉隆坡区45 Speak Vezy Bar外送点餐服务品尝到!让你在“抗疫” 期间,也能够继续享受美食!吃得美味!电话联络预定服务: +60 12-225 5365 OR + +60…

槟城著名娘惹餐厅 Kuih Culture 推出外卖服务!在家也能继续享受娘惹糕点和美食

用舌尖味蕾感受槟城娘惹糕点的古与美 用舌尖味蕾感受槟城娘惹糕点的古与美,如果你是个爱品尝娘惹糕点之人,古早味的木薯糕、Kuih Talam 、Onde-onde、发糕、Ang Koo 等等在入口的刹那总能让快褪色的过去开出一朵鲜艳的花。五颜六色的糕点拼在一起,简直就像传统糕点盛世一般,好看又好吃!喜欢享受下午茶的朋友,軟軟糯糯又美味的娘惹糕点茶果,看见就忍不住想流口水!立即推荐大家两种不可错过的娘惹糕点!九层糕…