兰花上色的娘惹粽子做法大公开
不知不觉端午节就快到了,又是吃粽子的季节!想亲自制作娘惹粽给家人或朋友 , 请留意制作娘惹粽的做法!
娘惹粽子 (Nyonya Chang) 则是槟城和马六甲人的最爱 !
娘惹粽子 (Nyonya Chang) 又称为 "半咸甜" 粽子 (Pua Kiam Di Chang)材料:
糯米料 2kg (1kg 約包20粒)
粽葉 約80片 (浸泡過夜, 洗凈)
尼龍繩 適量
香蘭葉 數片(剪成4cm小片)
糯米 2 kg(洗凈, 浸泡隔夜)
2大匙…