端午节来临，家家户户都会忙着裹粽子，咸肉粽和碱水粽应该是最普通不过了。除了这两款粽子，槟城和马六甲的家庭还会裹另一款肉粽，那就是娘惹粽。
娘惹粽和咸肉粽的味道非常不一样，它是偏甜带点微辣，香料味较重。要做出这具有独特南洋风味的娘惹粽的主要秘诀就是采用新鲜煸香的芫荽籽和白胡椒粒来磨成香料粉。
图片来源: Moses Chan
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