日本贸易振兴机构与Sendo Ichi联办2024年日本海鲜美食节 诚邀大家前往 LalaPort品尝日本冬季海鲜
由日本贸易振兴机构(JETRO)联同 Sendo Ichi Seafood 在吉隆坡武吉免登 Lalaport 购物中心户外 WOW Plaza(South Entrance)举办首届日本海鲜美食节(Japanese Seafood Fest 2024),以向本地海鲜爱好者和美食家展示日本海中珍宝,此外也加强日本与马来西亚之间的文化交流及商业联系。
吉隆坡日本贸易振兴机构董事经理 Koichi Takano 在推介礼上向媒体强调了举办这场日本海鲜美食节的重要意义。他说:“日本贸易振兴机构的职责之一是拓展日本产品的出口市场,包括向全球推广优质的日本食品。过去 5 年从日本向马来西亚出口的食品价值增加了三倍多。大马人逐渐对日本食品有一定的认识和信任,更喜爱日本食品的绝佳品质和风味。”
他续补充:“我们欢迎所有大马人参与日本海鲜美食节,一同品尝新鲜美味的日本海鲜,并借此机会重新认识日本海鲜。与此同时,也鼓励大家出席海鲜美食节之后,光临 Sushi Yoshi、HUT Sake Bar 和 Ten Itsu 等著名日本餐厅,享用各种日本海洋鲜味。对于喜欢在家烹饪的人来说,也可以在 Mochiya Fine Food Store 等零售店购买到各种优质的日本海鲜。”
在推介礼上,首个端上 2024 年日本海鲜美食节餐桌的珍馐是 Sushi Yoshi 名厨 Otsuka Kenji以精湛刀法在现场切割的 60 公斤活金枪鱼。媒体朋友们和贵宾可在现场立刻品尝到鲜美的生鱼片,细品日本海中珍宝的独特鲜味和风味。
该美食节与 Sushi Yoshi、HUT Sake Bar、Ten itsu、Mochiya 等最优秀的日本餐厅合作,让烹饪爱好者可深入了解日本食品。此外,大家将有机会在海鲜美食节学习制作手卷寿司,亲身体验一场视觉与味蕾的盛宴。
不仅如此,还可以参加有奖问答比赛,考验自己对各类海鲜的认识。优胜者将有机会赢得蓝鳍金枪鱼(Maguro)、牡蛎(Kaki)、扇贝(Hotate)、鲭鱼(Saba)和黄尾鰤(Hamachi)的样品。主办单位也精心准备雅致的日本浴衣(yukata),让大家可以穿上拍照打卡仿佛亲临日本海边参与这场热闹的美食节。
欢迎大家前来报名参加 2024 年日本海鲜美食祭,成功报名者即可获得价值 20令吉的 Mochiya 现金礼券。2024 年日本海鲜美食祭将于 2024 年 1 月 26 日至 28 日下午 1 时至晚上 7 时在吉隆坡武吉免登 Lalaport 购物中心内的 WOW Plaza(South Entrance)举行。
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